행사

수라간 시식공감

수라간 공감

視(시) 경복궁 소주방에서

食(식) 궁중병과와 함께

公(공) 궁중음악을 들으며

感(감) 감동을 느껴보시기 바랍니다

‘시식공감’은 궁중 문화를 보고 먹고 즐기고 감동한다는 視(공간), 食(음식), 公(공연), 感(감동)을 주제로 궁중음식문화를 직접 체험해보는 전통문화 복합체험 프로그램입니다.
‘식도락x시식공감’과 ‘밤의 생과방’ 프로그램 그리고 ‘주방골목’을 비롯한 기타 체험 프로그램을 통해 경복궁 소주방 권역 곳곳을 누비며 고즈넉한 궁궐의 밤을 느껴보시기 바랍니다.

생과방 이미지1
생과방 이미지2

프로그램 소개

식도락×시식공감

수라간 최고 책임자 상선대감(도설리)과 대령숙수, 수라간 상궁이 들려주는 외소주방 음식 이야기와 궁중음식(병과)을 함께 즐길 수 있는 식도락으로 경복궁 외소주방에서 경험할 수 있는 특별한 시간을 선물합니다. 또한 왕의 부엌과 어좌를 모티브로 한 포토존을 활용하여 궁궐의 분위기를 재구성했습니다.

식도락x시식공감 이미지2
식도락x시식공감 이미지3
궁중음식(병과) 찬품단자(饌品單子) 찬품단자는 잔치에 올리는 음식의 목록을 적은 문서입니다. 찬품이란 요즘 말로 반찬을 합니다. 찬품단자는 특히 궁중에서 엄격히 작성되었는데, 주로 큰 잔치 때에 많이 쓰였습니다. '식도락x시식공감'은 조선시대 궁중에서 임금이 드렸던 음식들을 현대적으로 재해석하여 전채, 본식, 후식으로 나누어 준비했습니다.
1.첫잔(대추차), 2.전채(밤죽,김부각), 3.본식(빙떡,섭산삼,소머리편육,전약), 4.후식(편강,홍옥정과,구기자차), 5.특별메뉴(군고구마)
밤의 생과방

낮에만 운영되던 경복궁 생과방의 모든 메뉴를 밤의 생과방에 아낌없이 담았습니다.
달빛이 내려앉은 생과방에서 즐길 수 있는 국왕과 왕비의 궁중다과, 궁중약차 체험프로그램 입니다.

청량한 밤 숨 가쁜 일상에서 잠시 벗어나 고즈넉한 궁궐에서, 당신의 마음을 위로하고자 합니다.

밤의 생과방1
밤의 생과방2
주방골목

시식공감에서만 느낄 수 있는 구중궁궐 골목 체험 프로그램입니다.
숙설소 차비의 안내에 따라 간식을 선택하고
전각 골목을 거닐며 궁(宮)거리 간식을 맛보실 수 있습니다.

행사 기간

매년 여름·가을

오시는 길

지하철
  • 3호선 경복궁역 5번출구 도보 약 5분
  • 5호선 광화문역 2번출구 도보 약 10분
버스 : 종로 11번 버스 <법련사> 정류장
  • 경복궁 남측 109, 171, 272, 601, 606, 1020, 9703
  • 경복궁 서측 1020, 1711, 7016, 7018, 7212, 6011 9703
  • ※자세한 버스노선은 서울시 홈페이지(http://bus.seoul.go.kr)를 참고하시기 바랍니다.
주차 : 경복궁 동편 유료주차장(주차비 본인부담) 이용 가능
  • 경복궁 동편 유료 주차장
  • ※ 주차비는 본인 부담이며, 오후 10시 40분까지 이용가능

행사문의

한국문화재재단 수라간 시식공감담당 02-3210-0778
※ 행사 기간은 추후 상황에 따라 변동될 수 있습니다.
※ 본 행사에 대한 자세한 안내사항(행사 일정, 예매 안내 등)은 추후 [행사일정]메뉴에서 확인이 가능합니다.
※ 행사에 대한 기타 안내사항(우천취소 등)은 [주요알림] 메뉴에서 확인 가능 합니다.