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현장스케치

대장금일품 (떡갈비구이)
등록일 : 2016-12-21 조회수 : 10949

대장금일품

 

그 계절에 가장 맛이 좋은 제철 식재료를 선정하여 대한민국 최고의 솜씨를 자랑하는 조리사들의 손에서 정성, 맛, 멋, 건강을 한상에 차려냅니다.

중요무형문화재 제 38호 `조선왕조 궁중음식' 기능보유자인 한복려 선생의 감수 하에 정통 궁중음식을 선보이고 있습니다.

 

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