신선한 야채와 계절음식을 넣고 맛있는 소스를 가미하여 버무린 전채요리와 소화를 돕는 물김치입니다.

야채 2종을 선별하여 넣은 전채 전요리입니다.

양질의 소고기와 산해진미를 넣어 오랜 시간 고아 만든 속이 풀리는 해장음식입니다.

신선한 해물과 새콤달콤한 유자레몬소스가 어우러진 전채요리와 소화를 돕는 물김치입니다.

찹쌀, 밤, 대추, 은행, 수삼을 넣어 푹 고아 만든 진한 닭육수에 닭과 궁합이 좋은 고단백 전복을 넣은 보양식입니다.

신선한 해물과 새콤달콤한 유자레몬소스가 어우러진 전채요리와 소화를 돕는 물김치입니다.

돼지 뒷다리살을 매콤, 달달한 양념에 구운 맛이 일품인 요리입니다.

들기름에 볶은 보리새우를 어린 열무 등 야채들과 함께 들큰한 된장소스에 비벼먹는 비빔밥과 된장을 볶아 끓인 한국의집만의 된장찌개입니다.

신선한 야채와 계절음식을 넣고 맛있는 소스를 가미하여 버무린 전채요리와 소화를 돕는 물김치입니다.

야채 2종을 선별하여 넣은 전채 전요리입니다.

영조 시대 궁중에서 즐겨먹던 음식으로 부드러운 식감의 야채를 기름에 같이 버무려낸 음식입니다.

눈과 같은 마블링의 갈비를 한국의집 비법 양념장을 곁들여 직화로 구워 갈비맛에 불맛까지 볼 수 있는 음식입니다.

성인병에 탁월한 산나물인 곤드레를 넣어 만든 영양밥에 된장찌개를 함께 낸 요리입니다.

신선한 야채와 계절음식을 넣고 맛있는 소스를 가미하여 버무린 전채요리와 소화를 돕는 물김치입니다.

야채 2종을 선별하여 넣은 전채 전요리입니다.

오목한 부분에 육수를 붓고, 둥근 가장자리에 잘게 썰어 양념한 고기·어패류와 버섯·양파·미나리 등의 채소를 채썰어 가지런히 놓았다가 먹기 직전에 육수에 이들 재료들을 넣고 끓여 먹는 요리입니다.

신선한 야채와 계절음식을 넣고 맛있는 소스를 가미하여 버무린 전채요리입니다.

재철 식재료를 사용해 정성껏 끓인 죽과 소화를 돕는 물김치입니다.

부드럽게 쪄낸 광어살과 제철 야채를 구기자 소스로 맛을 낸 요리입니다.

당근으로 만든 소스에 약한불로 조리한 전복을 구워 올린 요리입니다.

소고기 목심을 한국의집 특제 양념에 재운 불고기입니다.

들기름에 볶은 보리새우를 어린 열무 등 야채들과 함께 들큰한 된장소스에 비벼먹는 비빔밥과 된장을 볶아 끓인 한국의집만의 된장찌개입니다.

9등분된 목기에 담긴 채소, 고기류 등 8가지 재료를 가운데에 있는 밀전병으로 싸먹는 음식입니다.

신선한 야채와 계절음식을 넣고 맛있는 소스를 가미하여 버무린 전채요리입니다.

재철 식재료를 사용해 정성껏 끓인 죽과 소화를 돕는 물김치입니다.

저온에서 장시간 조리하여 구워낸 바다의 진미인 전복과 당근소스가 함께 제공되는 요리입니다.

생선중에 기름기가 풍부하여 감칠맛이 많은 메로에 어육간장소스를 발라 구운 요리입니다.

표고버섯의 왕이라 불리는 백화고와 원기회복에 탁월한 소고기 등심으로 만든 궁중떡갈비 요리입니다.

삼계탕을 동글동글 작은 모양으로 변형하여 만든 미니보양식입니다.

9등분된 목기에 담긴 채소, 고기류 등 8가지 재료를 가운데에 있는 밀전병으로 싸먹는 음식입니다.

신선한 야채와 계절음식을 넣고 맛있는 소스를 가미하여 버무린 전채요리입니다.

재철 식재료를 사용해 정성껏 끓인 죽과 소화를 돕는 물김치입니다.

부드럽게 쪄낸 광어살과 제철 야채를 구기자 소스로 맛을 낸 음식입니다.

흰살생선과 새우살을 동그랗게 만들어 표고버섯과 함께 튀겨 매콤한 강정소스에 버무린 요리입니다.

바다의 진미인 전복을 저온에서 장시간 쪄낸 후 새우와 함께 구워낸 요리입니다.

표고버섯의 왕이라 불리는 백화고와 원기회복에 탁월한 소고기 등심으로 만든 궁중떡갈비 요리입니다.

삼계탕을 동글동글 작은 모양으로 변형하여 만든 미니보양식입니다.

식전에 가벼운 한 입 음식으로 준비한 ‘구절함 밀쌈’과 ‘오절함 숙실과’입니다.

신선한 야채와 계절음식을 넣고 맛있는 소스를 가미하여 버무린 전채요리입니다.

재철 식재료를 사용해 정성껏 끓인 죽과 소화를 돕는 물김치입니다.

생선중에 기름기가 풍부하여 감칠맛이 많은 메로에 어육간장소스를 발라구운 구이요리 입니다.

흰살생선과 새우살을 동그랗게 만들어 표고버섯과 함께 튀겨 매콤한 강정소스에 버무린 요리입니다.

바다의 진미인 전복을 저온에서 장시간 쪄낸 후 관자와 함께 구워낸 요리입니다.

대하의 풍미를 높여 준다는 생강을 넣어 조리한 대하찜입니다.

적당한 숙성과 굽기로 부드러움을 극대화한 안심에 씨겨자를 곁들인 요리입니다.

조선시대 궁중연회에서 빠지지 않는 음식으로 해산물과 채소, 육류와 어우러진 육수가 일품인 신선로입니다.

식전에 가벼운 한 입 음식으로 준비한 ‘구절함 밀쌈’과 ‘오절함 숙실과’입니다.

신선한 해물과 새콤달콤한 유자레몬소스가 어우러진 전채요리입니다.

재철 식재료를 사용해 정성껏 끓인 죽과 소화를 돕는 물김치입니다.

제주산 옥돔을 손질한 후 껍질의 바싹함을 느낄 수 있도록 구운 요리입니다.

얇게 저민 한우등심을 복분자 가루와 함께 부쳐낸 육전입니다.

원기회복에 좋은 장어와 바다의 진미인 전복을 저온에서 장시간 쪄낸 후 구워낸 요리입니다.

뼈를 발라낸 한우꼬리를 항산화 성분이 풍부한 연잎에 감싸 쪄낸 요리입니다.

대하의 풍미를 높여 준다는 생강을 넣어 조리한 대하찜입니다.

적당한 숙성과 굽기로 부드러움을 극대화한 안심에 씨겨자를 곁들인 요리입니다.

조선시대 궁중연회에서 빠지지 않는 음식으로 해산물과 채소, 육류와 어우러진 육수가 일품인 신선로입니다.

재철 식재료를 사용해 정성껏 끓인 죽과 소화를 돕는 물김치입니다.

버섯의 왕인 백화고에 튀김옷을 입혀 아이들도 맛있게 먹을 수 있도록 만든 강정요리입니다.

아이들이 좋아하는 새우튀김과 알록달록 예쁜 석류모양의 만두를 함께 내는 요리입니다.

조선시대 궁에서 먹던 음식으로, 맵지 않게 간장으로 조리하여 아이들도 쉽게 먹을 수 있는 요리입니다.

순살만 발라낸 닭고기에 달콤 짭조름한 간장을 입혀 구워낸 요리입니다.

흰살생선과 한우등심을 정성스럽게 다져 갖은 양념과 함께 버무려 구운 요리입니다.

계절에 맞는 식재료를 사용하여 맛있게 끓여낸 국과 밥입니다.

아이들의 건강을 생각한 한국의집의 후식 입니다.

명절상이나 잔칫상에 올리는 대표 음식인 녹두에 여러가지 부재료를 넣어 기름에 지진 음식입니다.

너붓너붓 썰어낸 삼겹살을 매콤한 양념에 구운 맛이 일품인 요리 입니다.

한국의집만의 양념으로 염지하여 굽고 튀긴 요리로, 우리나라 최초의 치킨이라 할 수 있습니다.